Die Museumsführung umfasst die Geschichte des Weinbaus und der Kellerwirtschaft. Dazu gehören besonders die verwendeten Arbeitsgeräte und die dazugehörigen Methoden. Außerdem werden kulturelle Inhalte vermittelt, aber auch Einblicke in besondere Wetterkapriolen vergangener Jahrhunderte werden gebeben.
Falls keine Kellergassen-, sowie Kellerführung gewünscht wird, erfahren Sie die Grundlagen von Weinkellern und Kellertrift während der Museumsführung.
Die Museumsführung dauert zwischen 30 und 45 Minuten.
Die Kellergassenführung beinhaltet einen Kellergassenspaziergang in der "Großen Trift" mit geschichtlichem Einblick. Eine Besonderheit der Untermarkersdorfer Kellertrift kann ich Ihnen schon jetzt verraten, nämlich die vielen Seitengassen und die sogenannten "Kellervierteln". Der Spaziergang dauert je nach Zeitvorgabe zwischen einer halben und einer vollen Stunde, da auch auf das Landschaftsbild eingegangen werden kann.
Die Kellerführung ist wie eine Zeitreise in die Vergangenheit, da Sie durch Kellerröhren führt, die in millionen Jahre alten Löss gegraben wurden. Besonders deutlich machen dies die einzelnen Sedimentschichten, welche die unterschiedlichen Zusammensetzungen darstellen. Aber auch die Röhren an sich sind historisch sehr bedeutend, da sie lange Zeit - zum Teil auch noch heute - der Weinherstellung und Lagerung dienten bzw. dienen. Freuen Sie sich auf ein besonderes Kellererlebnis bei konstanten 9 - 12 Grad Celsius. Durchgeführt werden Kellerführungen beim Kooperationspartner Kornherr, aber auch in den Kellern vom Museumsleiter Alexander Gröschl, falls es die Zeit zulässt.
Professionelle Weinverkostungen werden seit 28.07.2016 in Kooperation mit dem Weingut Kornherr gestaltet!
http://www.weingut-kornherr.com
Es kann aber auch gerne in den Kellern vom Museumsleiter verkosten werden.
Die Kellerjause wird hauptsächlich auf Wunsch vorbereitet, falls in der Kellertrift keine Möglichkeit besteht, eine der "Offenen Kellertüren" zu besuchen, um sich dort in-, oder außerhalb der Presshäuser unserer regionalen Winzer zu stärken.